Hogyan készítsünk sült quinoa süteményeket


Melegítsük elő a sütőt 400 fokra.

Gyűjtse össze az összes hozzávalót.

Főzzön 1,5 csésze száraz quinoát. Főzés előtt feltétlenül áztassa és öblítse le a quinoát (szaponin nevű keserű bevonata van, amelyet le kell mosni).

Szeretek a rizstűzhelyemmel quinoát készíteni. A quinoa főzéséhez a rizsfőzőben használja a fehér rizs beállítást.

Amíg a quinoa főz, készítsük elő a hagymát, a kelkáposztát, a fokhagymát és a metélőhagymát.

Óvatosan felvert 4 tojást.

Amikor a quinoa elkészült, vegye ki a rizsfőzőből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni. A folyamat felgyorsítása érdekében a tálat 5 percig a mélyhűtőbe dughatja.

Adjunk hozzá 1/2 teáskanál sót a tojásokhoz.

Hozzáadjuk a szobahőmérsékletet, főzve, a quinoát és keverjük.

Hozzáadjuk a hagymát, a kelkáposztát, a fokhagymát és a metélőhagymát.

Keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.

Adjunk hozzá 1 csésze teljes kiőrlésű kenyérmorzsát, 1 teáskanál sütőport és 1 teáskanál köményt.

Keverj össze mindent, és hagyd ülni 2 vagy 3 percig. Láthatja, hogy a keverék tágul, ahogy a kenyérmorzsa elnyeli a nedvességet.

Tegyen sütőpapírt egy tepsibe. Enyhén olajozza meg a pergamenpapírt.

Vedd fel a keverék egy részét, és próbálj pogácsát alkotni. Ha száraznak tűnik, adjon hozzá egy kis vizet vagy egy másik tojást. Ha nagyon nedves, és nem tudja összetapadni, adjon hozzá további zsemlemorzsát vagy lisztet.

Kezével süteményt formálunk belőle. Mindegyiknek körülbelül 1 hüvelyk vastagnak kell lennie.

Rendezze a 12 süteményt az olajozott tepsibe. Ügyeljen arra, hogy mindegyik között legyen egy kis hely.

Főzzük körülbelül 15 percig. Fordítsa át mindegyiket, majd folytassa a főzést további 5-10 percig.

A süteményeket meg kell barnítani.

Ehetjük forrón, közvetlenül a sütőből. Vagy élvezze szobahőmérsékleten. Nagyon jól tartanak és csomagolnak, így a maradékból remek ebéd készül.


Nézd meg a videót: Gluténmentes hihetetlen kenyér recept VEGÁN ÉS MINDEN MENTES


Előző Cikk

Hogyan készítsünk finom fahéjas tekercseket

Következő Cikk

Hogyan készítsünk házi gyümölcsöt