Hogyan készítsünk fokhagymás gombát

Egy kis tálban keverje össze a fokhagymát, a sót és a borsot. Félretesz, mellőz. Melegítsen egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt közepesen magas hőfokon 1-2 percig. Adja hozzá az olajat a serpenyőbe, és hagyja kb. 20 másodpercig melegedni.

Adja hozzá a gombákat a serpenyőbe. Egy fakanállal keverje össze a gombákat és kenje be az olajjal. Időnként megkeverve főzzük a gombákat, amíg meg nem főznek és enyhén megpirulnak ~ 5 percig.

Adja hozzá a fokhagymás keveréket a serpenyőbe, és folyamatos keverés mellett főzze 1 percig. Hozzáadjuk a citromlevet vagy a balzsamecetet (ha használjuk), és keverjük össze.

Kapcsolja le a hőt, és keverje bele a petrezselymet (ha használja). Azonnal tálaljuk és élvezzük!