Hogyan készítsünk Apple-almás pitét


Adjon hozzá 2 csésze lisztet és 1 teáskanál sót egy konyhai robotgéphez. Gyorsan keverje a sót a lisztbe.

Vegyünk egy botot nagyon hideg vajból és kockára vágjuk.

Adja hozzá a kockákra vágott vajat a konyhai robotgéphez, és ismételten pulzáljon, amíg a vaj a kis borsó méretére nem csökken.

A kockákra vágott vaj és liszt keverékéhez adjon egy nagyon hideg tojássárgáját.

Lassan adjon hozzá 1 evőkanál jeges vizet az konyhai robotgéphez, és pulzáljon, amíg be nem épül.

Rendszeresen nyissa ki az élelmiszer-feldolgozót, és nyomja le az összetevők bármely részét, amely az oldalához tapadt.

Addig folytassa a jeges víz hozzáadását és addig pulzáljon, amíg a tészta össze nem áll és gömböt nem képez.

Formázzuk a tésztát egy kis koronggá.

Fedje le a tésztát műanyag borítással, és tegye a hűtőbe legalább egy órára, hogy a glutén pihenni tudjon.

Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és 1/8 vastagságúra tekerje. Vágja a megfelelő méretre, hogy illeszkedjen bármilyen torta ételhez. Hagyjon annyi tésztát, hogy szeleteket vágjon, hogy az alma tetejére szőjön.

Helyezze a tésztát torta edényekbe, és nyomja a helyére.

A savanyú héjakat "vakon kell sütni". Helyezzen egy kis darab tinfoil-t a nyers tésztába, és töltsön meg pite súlyt vagy száraz babot. Süssük 350 Fahrenheit fokon 20-25 percig.

Vágja a felesleges tésztát csíkokra, amelyeket az alma tetejére kell szőni.

Távolítsa el a magot egy Granny Smith almáról, ügyelve arra, hogy ne menjen egészen az alma aljáig.

Vágjon egy kis peremet az alma teteje köré, és egy dinnye bálázó segítségével távolítsa el az alma belsejének nagy részét (töltse ki az eltávolított almát).

Csepegtessen friss citromlevet az almába, és távolítsa el a felesleges folyadékot. Ez segít megakadályozni, hogy az alma belseje megbarnuljon a levegőben.

Vágja a fenntartott almát apró darabokra. Ezután keverje össze a narancs héját, a citrom héját, a narancslét, a citromlevet, a cukrot, a fűszereket és a lisztet, amíg jól össze nem keveredik. A keveréknek szarvasnak kell lennie. Hozzáadhat még lisztet.

Miután az almát töltelékkel töltötte meg a tetejéig, az alma tetejére fonjon kosármintás tésztacsíkokat, és dobja át az oldalát.

Süssük 350 fokos Fahrenheit sütőben 40-45 percig, amíg az alma puha tapintású. Vegye ki és hagyja kissé kihűlni. A lehető leghamarabb vigye át a pitehéjakba. Melegen tálaljuk! Élvezd!!

Evésre kész!!


Nézd meg a videót: Sütőtök pakorabundában álomfinom almacsatnival


Előző Cikk

Hogyan készítsünk egy egyszerű Tequila Sunrise-t

Következő Cikk

Hogyan készítsünk rizottót