Hogyan készítsünk egészséges Haleemet (hús és lencse)


A gyorsforralóban adjon hozzá húst 2 babérlevelet, 2-3 borsot, 2 szegfűszeget, fél fahéjrudat, gyömbér- és fokhagymás pasztát, 2 kardamomot, körülbelül fél csésze vizet és nyomás alatt főzze tizenöt húsz percig.

Pépesítse össze a húst, és ha a hús még egy ideig nem jön ki ilyen nyomáson, akkor ellenőrizze a nyomástartó vízben lévő húst, hogy a hús megtapadhat és megéghet-e. Tartsd félre.

Hozzáadjuk a lencsét, repedt búzát, babérlevelet, borsot, szegfűszeget, fahéjrudat, kardamomot, sót és vizet (kb. 1 1/2 hüvelyk a lencséhez képest).

Adjon hozzá hús, lencse és búza keveréket egy serpenyőbe, és keverje össze közepes lángon, miután teljesen összekeveredett, kapcsolja ki a tűzhelyet, és adjon hozzá apróra vágott koriandert és mentát. Adok hozzá 1 szelet vajat (opcionális)

Tegyen egy serpenyőt, és melegítsen fel egy kis olajat. Szeletelje a hagymát közben

Fry hagymát aranybarnára sütünk, ezek díszítésre kerülnek, és ropogóssá teszik az edényt

Így kell kinézniük. Szeretem megenni őket, csak úgy, mint a jamm;)

Tegye a Haleemet egy tálba, töltse fel ropogós hagymával, némi korianderrel (opcionális), és tálalja mésszel. Csodálatos íze van, és családi kedvence :) remélem, Nektek is tetszik :)


Nézd meg a videót: Bevezetés az egészséges táplálkozásba


Előző Cikk

Hogyan készítsünk pirított vajas csirkét 10 lépésben

Következő Cikk

Hogyan készítsünk burgonyabélyegeket