Hogyan lehet sütni gyömbéres kókusz macaroons

Béleljen két süteményt sütőpapírral.

Kombinálja az összes hozzávalót egy rozsdamentes acél tálba. Jól összekeverni.

Hagyja a vizet forralni egy olyan edényben, amely megfelelő méretű egy kettős kazán alapjául. A rozsdamentes acél tál az összetevőkkel a tetején lesz.

Keverje meg a keveréket hőálló spatulával. Ügyeljen arra, hogy az alját kanalazza az égés elkerülése érdekében.

Amikor a keverék nagyon felforrósodik, és a tojásfehérje kissé besűrűsödik és kifehéredik, elkészül. Ez körülbelül 5 percet vett igénybe. Vegye le a tűzről, és hagyja 30 percig ülni

Amíg a tészta 30 percig ül, melegítse elő a sütőt 350 F-ra

Készítsen egy evőkanál vagy süti gombóc segítségével körülbelül 2 evőkanál nagyságú halmokat.

A sütiknek adtam egy kis helyet mindegyik között, de nincs sok szükség, mivel nem igazán terjednek. Tegyük a sütőbe 5 percre, amíg a kókuszhegyek színezni nem kezdenek.

Csökkentse a hőmérsékletet 325F-ra, és süsse 10-15 percig. Ügyeljen arra, hogy néhányszor elforgassa az edényeket elölről hátra és felülről lefelé.

A sütik akkor készülnek el, amikor szép arany színt adtak nekik.

Ha elkészült, vegye ki a sütőből, és tegye a süti lapokat hűtőtartókra. Várjon, amíg a sütik teljesen kihűlnek, mielőtt lehúzza a sütőpapírról.

Élvezd!