Málna szuflé készítése


Hozzávalók

Oszd meg a tojásfehérjét a tojássárgájából

Tegyen egy tojásfehérjét egy tálba, és tegyen egy oldalt

Helyezze a málnát egy serpenyőbe alacsony lángon, és főzze 3-4 percig

Préselje ki a citromlevet

Adjon hozzá cukrot a pürébe, és habverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik

Habverés után engedje át a pürét egy szitán, majd lassú tűzön térjen vissza a serpenyőbe

Szitáljuk a málna pürét egy tálba a. Tegye vissza a pürét a fazékba

Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál citromlevet

Keverjen össze 1 evőkanál kukoricalisztet és 3 teáskanál vizet

Adja hozzá a pürét a kukoricaliszthez és a vízhez, és keverje össze

Tegye a pürét a hűtőbe, amíg kihűl

Verjük fel a tojásfehérjét a csúcs kialakulásáig

Csúcs formájában adjunk hozzá egy csésze cukor 1/3-át

Vegye ki a pürét, és keverje össze a pürét a tojásfehérjével

Keverjük jól össze, amíg a tojásfehérje rózsaszínűvé nem válik, és tegyünk ramekint

Tegyük tepsibe és főzzük 12-15 percig

Por porcukorral (opcionális)


Nézd meg a videót: Mi a teljesértékű növényi étrend?


Előző Cikk

Hogyan lehet viaszt kihozni a szőnyegből

Következő Cikk

Hogyan főzzük a legjobb sajt Quesadillát