Hogyan készítsünk tökéletes steaket


A steaket szobahőmérsékletre melegítse, hogy egyenletes legyen a főzés

Koppintson szárazra papírtörlővel mindkét oldalon

Két csipet kóser sóval ízesítjük

Két csipet borssal ízesítjük

Ismételje meg a másik oldalon

Csepegtessen olívaolajjal

Dörzsölje meg a sót és a borsot az olívaolajjal.

ismételje meg a másik oldalon

Állítsa a kályhát közepesen magasra

Érezd a serpenyőt, és várd meg a legforróbb pontját.

Adja hozzá a steaket, és várjon 1 percet a megforduláshoz. Nézze meg az óráját.

Első flip

Második flip

Harmadik flip. Nézd meg a szép színt!

Negyedszer fordítsa meg és forgassa el, hogy biztosan egyenletesen főzzen.

Ötödik flip, nézd meg a mostani szép kérget. Közepesen ritka megállás után.

Hatodik flip (közepesre) és pihenjen 2,5 percig, majd fordítsa meg és pihenjen még 2,5 percig.

Tálalás és élvezés (közepes adomány látható)


Nézd meg a videót: A TÖKÉLETES bélszín steak - Bő lére eresztve


Előző Cikk

Hogyan készítsünk pirított vajas csirkét 10 lépésben

Következő Cikk

Hogyan készítsünk burgonyabélyegeket